Schlagwort: bohnen
Feiner Kakaogeschmack – Mit neuer Methodik schnell und präzise bestimmt
Zurück Teilen: d 17.09.2021 11:55 Feiner Kakaogeschmack – Mit neuer Methodik schnell und präzise bestimmt Ein ganzes Orchester von Geschmackstoffen trägt zum fein-herben Kakaogeschmack bei, wobei dessen Zusammensetzung nicht einfach zu analysieren ist. Wissenschaftler der…
Gesunde Ernährung, mehr Bewegung „Diabetesprävention und Klimaschutz sind zwei Seiten einer Medaille“
Zurück Teilen: d 07.09.2021 10:36 Gesunde Ernährung, mehr Bewegung „Diabetesprävention und Klimaschutz sind zwei Seiten einer Medaille“ Eine gesunde Lebensführung mit körperlicher Bewegung und frischen heimischen Nahrungsmitteln ist die beste Vorbeugung gegen Diabetes Typ 2…
Acker-Unkräuter helfen bei der Schädlings-Bekämpfung
Teilen: 25.06.2024 16:42 Acker-Unkräuter helfen bei der Schädlings-Bekämpfung Um Schädlinge auf dem Acker zu bekämpfen, kann es helfen, einige Unkräuter zwischen den Feldpflanzen stehen zu lassen. In diese Richtung deutet zumindest eine aktuelle Studie der…
Wie Pflanzen ihren Symbiosepartnern näherkommen
Zurück Teilen: d 30.04.2021 18:11 Wie Pflanzen ihren Symbiosepartnern näherkommen Düngerproduktion im eigenen Keller: Leguminosenpflanzen wie etwa Erbsen, Bohnen und verschiedene Kleearten erhalten von symbiotische Bodenbakterien in spezialisierten Strukturen ihrer Wurzeln organischen Stickstoff, den sie…
Neues zu Bitterstoffen aus Kaffee – Warum Koffein nicht allein zur Bitterkeit beiträgt
Zurück Teilen: d 17.06.2020 14:29 Neues zu Bitterstoffen aus Kaffee – Warum Koffein nicht allein zur Bitterkeit beiträgt Weltweit ist Kaffee trotz oder auch wegen seines Bittergeschmacks sehr beliebt. Dabei tragen Kaffeeinhaltsstoffe wie Koffein unterschiedlich…
Wie Bakterien Soja düngen
Zurück Teilen: d 03.06.2020 12:00 Wie Bakterien Soja düngen Soja und Klee haben in ihren Wurzeln eigene Düngerfabriken – Bakterien stellen dort das für die Pflanzen wichtige Ammonium her. Obschon dies schon seit Langem bekannt…
Forschung trifft Küche: Medizinisches Kochbuch zur wohl gesündesten Ernährung der Welt
Teilen: 11.04.2023 11:15 Forschung trifft Küche: Medizinisches Kochbuch zur wohl gesündesten Ernährung der Welt Neuerscheinung im April: Das Buch „Mediterrane Ernährung“ verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse der Universität Hohenheim mit leckeren Rezepten Bunt, abwechslungsreich und gesund: Die…
Landwirtschaft begann im Amazonas vor 10’000 Jahren
Zurück Teilen: d 08.04.2020 17:00 Landwirtschaft begann im Amazonas vor 10’000 Jahren Wie eine neue Studie zeigt, begannen die Menschen vor mehr als 10’000 Jahren im Südwesten des Amazonas mit dem Anbau von Maniok und…
Wieviel Cadmium steckt im Kakao?
Teilen: 06.04.2023 12:33 Wieviel Cadmium steckt im Kakao? Kakaobohnen können giftige Schwermetalle wie Cadmium aus dem Boden aufnehmen. Einige Anbaugebiete, insbesondere in Südamerika, sind mit diesen Schwermetallen zum Teil erheblich belastet. Durch das Zusammenspiel verschiedener…
Neues Petersilien-Virus von Braunschweiger Forschern entdeckt
Zurück Teilen: d 17.05.2019 09:53 Neues Petersilien-Virus von Braunschweiger Forschern entdeckt Neues Petersilien-Virus kommt im Raum Braunschweig und anderen Teilen Deutschlands vor (Braunschweig, 17. Mai 2019): Die Pflanzenvirologen Dr. Björn Krenz und Dr. Stephan Winter…
Verblüffende Mathematikfähigkeiten von Bienen
(idw). Ein Mensch bekommt ganz kurz eine Schachtel mit Bohnen gezeigt. Er soll sagen, wie viele es sind. Liegen bis zu vier Bohnen drin, stimmt die Antwort immer, bei fünf und mehr Bohnen ist sie…
