Schlagwort: Peptide

  Klimawandel verändert die Proteinzusammensetzung von Weizen und beeinflusst dessen Qualität Eine aktuelle Untersuchung des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München zeigt, dass steigende CO₂-Konzentrationen in der Atmosphäre die Zusammensetzung der Weizenproteine je…

Neue Peptidfamilie reguliert Stickstofffixierung ohne bakterielle „Opferstrategie“ Pflanzen benötigen Stickstoff als essenziellen Nährstoff für ihr Wachstum. Viele Hülsenfrüchtler nutzen eine Symbiose mit Knöllchenbakterien, die atmosphärischen Stickstoff binden und in eine für die Pflanze verfügbare Form…