Schlagwort: Kakaoanbau

Schwachstellen bei Nachhaltigkeitskontrollen im Kakaoanbau und ihre Auswirkungen auf Lieferketten

Studie deckt Schwachstellen bei Nachhaltigkeitskontrollen im Kakaoanbau auf Eine Untersuchung von Forschenden der ETH Zürich zeigt am Beispiel eines Nachhaltigkeitsprogramms in der Elfenbeinküste, dass in etwa jedem vierten Fall Daten verfälscht wurden, um die Anforderungen…

Neue Ansätze zur Steigerung der Erträge und Erhaltung der Vielfalt einheimischer Kakaosorten in Peru

Erhalt einheimischer Kakaosorten durch innovative Anbaumethoden In Ländern wie Peru führt der großflächige Kakaoanbau häufig zur Verdrängung heimischer Sorten. Diese lokalen Kakaosorten zeichnen sich jedoch durch besonders aromatische Bohnen aus und sind wichtig für die…