Schlagwort: Molke

Industrielle Umsetzung biotechnischer Produktion von Proteinen und Vitaminen Wissenschaftler der Universität Tübingen untersuchen die Skalierbarkeit eines im Labor entwickelten zweistufigen Verfahrens zur Herstellung von Proteinen und Vitamin B9 (Folsäure) mittels Mikroorganismen. Ziel ist es, eine…

CO₂-Abscheidung aus der Luft mittels Lebensmittelabfällen Ein Forschungsteam der ETH Zürich hat ein innovatives Direct Air Capture (DAC)-Verfahren entwickelt, das CO₂ direkt aus der Atmosphäre entfernt. Dabei kommen Proteinkügelchen zum Einsatz, die aus Nebenprodukten der…