Schlagwort: Ernährung

Erfolgsfaktoren regionaler Bio-Netzwerke in Berlin und Brandenburg Das Verbundprojekt RegBio2B widmete sich der Untersuchung regionaler Bio-Wertschöpfungsnetzwerke in Berlin und Brandenburg mit dem Ziel, deren Stärkung und nachhaltigen Ausbau zu fördern. Im Fokus standen dabei die…

Nachhaltige Ernährung und kardiometabolische Erkrankungen in Ghana und bei ghanaischen Migranten in Europa In der Region südlich der Sahara ist die Prävalenz von Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Ein internationales Forscherteam…

Verwendung von stehend gelagertem Fichtenschadholz für Vollholzprodukte Der Klimawandel sowie der damit verbundene Befall durch Borkenkäfer haben in Deutschland und Europa zu erheblichen Mengen an Fichtenschadholz geführt. Dies stellt die Forst- und Holzwirtschaft vor erhebliche…

Positionspapier des FBN zur artgerechten Ferkelaufzucht veröffentlicht Das Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) hat ein neues Positionspapier mit dem Titel „Tiergerechte Aufzucht von Ferkeln“ vorgelegt. Darin werden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zusammengefasst und praxisorientierte Empfehlungen für Beratung,…

Bodendegradation beeinträchtigt bereits die weltweite Nahrungsmittelproduktion Eine aktuelle Untersuchung, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Nature Food, liefert erstmals umfassende empirische Belege für den Einfluss von Bodendegradation auf die landwirtschaftliche Produktivität auf globaler Ebene. Das internationale Forscherteam,…

Einfluss der Land-Degradierung auf die Ernteerträge Eine aktuelle Untersuchung der Universitäten Bonn, Minnesota, Basel und der Technischen Universität Hamburg zeigt, dass Erosion, Austrocknung und Bodenverdichtung die landwirtschaftlichen Erträge weltweit erheblich beeinträchtigen. Die Studie, veröffentlicht in…

Vorkoloniale Großsiedlungen im brasilianischen Cerrado setzten auf Mais-Mischkulturen Eine aktuelle Untersuchung liefert neue Erkenntnisse zur langanhaltenden Debatte über die Bedeutung des Maisanbaus in vorkolonialen Gesellschaften Südamerikas. Die Studie belegt, dass große Siedlungen in Zentralbrasilien durch…

Globale Ernährungsumstellung führt zu tiefgreifenden Veränderungen in der Landwirtschaft Eine aktuelle Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Nature, analysiert die Auswirkungen einer weltweiten Umstellung auf eine gesündere und nachhaltigere Ernährung bis zum Jahr 2050. Die Untersuchung,…

Einfluss tropischer Klimaoszillationen auf natürliche Rückzugsräume von Korallenriffen im wärmer werdenden Ozean Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass die natürliche Kühlung von Korallenriffen nicht konstant ist, sondern maßgeblich durch großräumige tropische Klimamuster beeinflusst wird. Hintergrund und…

Hyänen und ihre Beutetiere im Ngorongoro-Krater: Geringe Bedrohung für Nutztiere und Nashörner Die Frage, welche Tierarten von Raubtieren konsumiert werden, ist für den Artenschutz sowie das Management von Mensch-Wildtier-Konflikten von zentraler Bedeutung. Wissenschaftler des Ngorongoro-Hyänen-Projekts…

Kreuzung traditioneller Hühnerrassen mit modernen Hybriden: Potenziale für Zucht und Haltung von Legehennen und Masthühnern In einer aktuellen Untersuchung wurde analysiert, wie sich die Verpaarung alter, teils gefährdeter einheimischer Hühnerrassen mit modernen Wirtschaftslinien auf verschiedene…

Traditionelle Landwirtschaft als Beitrag zu Ernährungssicherheit, Ökosystemschutz und kultureller Identität Eine aktuelle Untersuchung der Universität Göttingen analysiert die Rolle traditionell genutzter Agrarlandschaften, die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) als „Globally Important…